식후에 마시는 약주는 지옥을 경험하고, 식후에 마시는 식초는 천국을 경험한다 1. 식후에 마시는 약주는 지옥을 경험하고 선조들은 식후에 마시는 반주를 약주로 부르며 소화제로 인식할 만큼 약주를 즐겼다. 이 약주는 청주이며 양반들이 마셨다. 상대적으로 막걸리는 식사 대용으로 서민들이 즐겨 마셨다. 식후에 반주를 습관화하면 암까지 발생할 수 있다. 실제로 .. [건강과 힐링] 2019.02.11
건강과 장수의 비결 "식초와 발효음식" 중국에서 오랫동안 전래되고 있는 격언에는 "장수를 위해 소금은 적게 먹고 식초는 많이 먹으라"는 내용이 있다. 소금이 몸에 안 좋고 식초가 몸에 좋다는 내용은 우리도 익히 알고 있는 내용이다. 노벨생리의학상 수상자이자 TCA회로를 규명한 영국의 크레브스 박사는 "흡연자이며 과체.. 도제조의 '상황금초' 이야기 2018.07.28