의학과 초산발효과학의 결합은 "생리의학" 현대 의학의 아버지인 히포클라테스는 자신의 의학에 초산발효과학의 산물인 식초를 접목하여 "생리의학"의 선구자가 되었다. 축농증 치료와 중이염 치료, 상처 소독 및 수술 도구 소독에 식초를 사용했고 자신은 식초로 양치질을 함으로 치아를 보존했다. 초산발효과학을 의학에 접목.. 도제조의 '상황금초' 이야기 2015.12.01
곰팡이와 아플라톡신을 제거한 힐링 된장, 고추장 곰팡이와 아플라톡신을 제거한 횔링 된장, 고추장 본원에서는 우리나라 된장에서 아플라톡신이 검출되었다는 불명예스러운 소식을 접하고 사명감으로 아플라톡신이 제거된 항암 된장을 개발했습니다. 본원에서 개발한 기능성 된장과 고추장은 메주에 함유되어 있는 곰팡이와 아플라톡.. 명품 힐링 상품 소개 2013.09.02