(암 공부) 3. 암에 좋은 음식들과 건강비결 3. 암에 좋은 음식들과 건강비결 암에 걸리지 않고 건강하게 살 수 있는 비결이 있습니다. TCA 회로(크렙스회로)를 발견하고 규명한 크레브스 박사와 리프만 박사는 (노벨생리의학상 공동수상자)는 '아세트산이 부신피질 호르몬이며 스트레스를 해소시켜 주는 물질이라'는 연구결과를 발.. 암 공부 2019.08.21
전통발효식품 잘 만들면 황금 덩어리 덴마크의 미래학자 롤프 얀센은 미래의 富는 전통에 있고 전통에 스토리를 입힌 제품에 소비자의 지갑이 열린다고 했습니다. 여기에서 스토리텔링이라는 말이 한 동안 유행처럼 퍼졌습니다. 전통이라는 역사를 가지고 있고 장구한 세월 동안에 입혀진 스토리가 아주 많은 제품이 우리나.. 도제조의 '상황금초' 이야기 2019.03.21
지상 최고의 학문 "초산발효과학" 인류의 역사가 시작된 이래로 사라지지 않고 역사와 함께 인류의 가장 큰 사랑을 받은 물질 두 가지가 있다. 술과 식초이다. 서강대 이덕환 교수는 조물주가 인간에게 선물한 최고의 화학지식은 술과 식초를 만들어 먹는 것이라고 정의했다. 술과 식초는 신의 선물이라는 별칭을 달고 있.. [100만 가구 일자리 창출] 2018.10.11
